Kategorier:

Sorter:

Sæsonmenuer

Smørrebrød

Slagter

Specialiteter

Platter

Anretninger

Sæsonmenuer

Julefrokost menu

Min. 4 personer

Julefrokost menuen indeholder:

 

• Kamsteg med rødkål og agurkesalat
• Leverpostej med bacon og asier
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

 

Billedmaterialet er vejledende

Prisfra125kr.

Læs mere i

Nytårsmenu 2025

Min. 2 personer

Din slagter har udviklet en lækker menu bestående af 3 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

 

FORRET

Skaldyrsbisque med hvidløgsmarinerede rejer, skorzonerchips, frisk bronzefennikel og dildolie. Serveres med stenovnsbagt brød.

 

HOVEDRET

Oksemørbrad med gulerodspuré, cremet kartoffel gratin og ristet grønkål. Anrettes med syltede rødløg, friske ærteskud og rødvinsglace.

 

DESSERT

Lun chokoladefondant med en flydende chokolademidte serveres med vaniljefraiche, sprød crumble og spæde blade af engsyre.

Pris279kr.

Læs mere i

Tapas til nytårsaften

Til 2 personer

Menu til 2 personer indeholder:
• Lakserilette med citron, dild og kapersbær
• Hvidløgsmarinerede rejer med chili-mayonnaise
• Sliders med koldrøget laks, hollandaisesauce og sprød salat
• Bresaola med grøn pesto og parmesanflager
• Salami Milano med semidried tomater og artiskokcreme
• Serranoskinke med oliventapenade og saltede mandler
• Italiensk-inspireret paté med cornichoner
• Rotterdam-ost med nødder og akaciehonning
• Chili-gouda med jordbær og vindruer
• Oliven
• Fyldte peberfrugter med flødeost
• Knækbrødschips med havsalt
• Rugbrødschips med salt
• Flutes

Pris450kr.

Læs mere i

Slagterens tapasmenu

Min. 4 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker tapasmenu med gode smagsoplevelser til en hyggelig aften.

 

Menuen indeholder:
• Røget laks med asparges
• 2 slags salami
• Skinke med melon
• Brie med druer
• Grillede artiskokker
• 2 slags pesto
• Tzaziki
• Aioli
• Oliven
• 2 slags brød

 

Tapasmenuen anrettes på fade.

 

Billedmaterialet er vejledende

Pr. kuvert99kr.

Læs mere i

Den go' Frokost

Min. 6 pers.

Frokosten består af:

 

• Paneret rødspættefilet m/remoulade og citron
• Æg og rejer
• Tarteletter m/høns i asparges
• Kamsteg m/agurkesalat
• Klassiske frikadeller m/rødkål

• Kartoffelsalat
• 2 slags oste m/vindruer

 

• Brød, smør og kiks kan
tilkøbes for kr. 15,- pr. person

 

OBS -

Vejledning medfølger ved afhentning, så du nemt kan tilberede din frokostderhjemme

 

Billedmaterialet er vejledende

Prisfra125kr.

Læs mere i

Nytårsmenu 2025

FORRET
Skaldyrsbisque med hvidløgsmarinerede rejer, skorzonerchips, frisk bronzefennikel og dildolie. Serveres med stenovnsbagt brød.

 

HOVEDRET
Oksemørbrad med gulerodspuré, cremet kartoffel gratin og ristet grønkål. Anrettes med syltede rødløg, friske ærteskud og rødvinsglace.

 

DESSERT
Lun chokoladefondant med en flydende chokolademidte serveres med vaniljefraiche, sprød crumble og spæde blade af engsyre.

Pris279kr.

Slagterens nytårsmenu 2025

Grønlangkål
Hamburgerryg
Kålpølse
Søde kartofler
Alm. kartofler
Sennep

Pris110kr.

Smørrebrød

Smørrebrød

Vælg mellem mange varianter

Pris35kr.

Læs mere i

Franskbrød

Vælg mellem flere varianter

Prisfra35kr.til60kr.

Læs mere i

Håndmadder uspecificeret

Pr. stk.

Pris14kr.

Stjerneskud

Pr. stk.

Pris75kr.

Landgangsbrød m. 6 slags pålæg

Pr. stk.

Pris80kr.

Croissant

Pr. stk.

Pris35kr.

Grove durumboller

Vælg mellem

 

m/kylling, laks, røget skinke eller æg og rejer

Pris45kr.

Læs mere i

Sandwich (2 lag)

Pr. stk.

Pris28kr.

Firkantet bollebund

Vælg mellem grov eller almindelig bund med pålæg.

 

1/1 bollebund (Ca. 15 pers.)

1/2 bollebund

Prisfra400kr.til750kr.

Læs mere i

Snitter

Vælg mellem mange varianter

Pris30kr.

Læs mere i

Slagter

Grillmenu 1

Pr. kuvert

1 hjemmelavet ringriderpølse
1 marineret svinekotelet
1 stk. marineret kyllingebryst
salat, kartoffelsalat
flutes og dressing

Pris95kr.

Læs mere i

Grillmenu 2

Pr. kuvert

1 hjemmelavet ringriderpølse
1 engelsk bøf
1 stk. marineret kyllingebryst
Pastasalat
Kartoffelsalat og flutes

Pris119kr.

Læs mere i

Grillmenu 1

1 hjemmelavet ringriderpølse,
1 marineret svinekotelet,
1 stk. marineret kyllingebryst,
salat, kartoffelsalat,
flutes og dressing.

Pris95kr.

Grillmenu 2

1 hjemmelavet ringriderpølse,
1 engelsk bøf,
1 stk. marineret kyllingebryst,
Pastasalat,
Kartoffelsalat og flutes

Pris119kr.

Specialiteter

Kødretter

Min. 8 pers.

Vælg mellem et bredt udvalg af kødretter.

 

Det er kødet der bestemmer prisen, tilbehøret er inkl.

 

Bemærk: Kødretter leveres kold i alubakker beregnet til ovn.

Prisfra130kr.til180kr.

Læs mere i

Grøn salat med kødfyld

Min. 6 pers.

 Grøn salat med kødfyld - F.eks. kylling eller rejer.

 

Inkl. flütes og dressing.

Pris70kr.

Tartelet m/høns

Sprød tartelet fyldt med høns i en mild aspargessauce

Pris30kr.

Læs mere i

Tærter /m. skinke, bacon eller laks

Lækre tærter med fyld af skinke, bacon eller laks – perfekt til frokost eller let aftensmad.

Læs mere i

Skinke m. melon

En klassisk forret med mild, salt skinke og sød melon

Pris30kr.

Læs mere i

Lakseruller m. caviarcreme

Lakseruller med cremet caviarfyld, flot pyntet med rejer – en elegant forret eller delikat snack

Pris35kr.

Læs mere i

Tilbehør

Varieret og sæsonpræget tilbehør pr. person – vælg mellem friske salater, kartoffelretter og pastasalater.

Læs mere i

Salater

Min. 8 pers.

Udvalg af friske og smagfulde salater – perfekt som tilbehør.

Prisfra20kr.til25kr.

Læs mere i

Platter

Platte 1

Marineret sild m. karrysalat
Æg og rejer
Fiskefilet
Ørred m. æggestand
Roastbeef m. remoulade
Kamsteg m. rødkål
Leverpostej
Brie m. druer + frugt

Pris150kr.

Læs mere i

Platte 2

Marineret sild m. karrysalat
Rejer m. mayonaise
Røget ørred m. røræg
Roastbeef m. remoulade
Oksebryst m. peberrodssalat
Mørbradbøf m. champignon
Blåskimmelost m. valnødder

Pris170kr.

Læs mere i

Platte 3

Marineret sild m. karrysalat
Rejer m. mayonaise
Lakseroulade
Røget skinke
Roastbeef m. remoulade
Ananas m. hønsesalat
Fiskefilet m. remoulade og citron
Skæreost m. peberfrugt

Pris150kr.

Læs mere i

Anretninger

Pålægsfad

Vælg frit mellem 5 slags pålæg – dertil paté, leverpostej og fuglekvidder.

Pris110kr.

Læs mere i

Brunch

Min 8 pers.

Pålægsfad m. 3 slags pålæg.

Ostefad m. 3 slags oste.
Laks med grøntsagsgratin.

Små pandekager m. sirup.
2 slags marmelade.

Brownies.

Rundstykker, brød og smør.

Små croissanter.

Pris160kr.

Læs mere i

Vegetar anretning

Min 8 pers.

Hele edamamebønner med salt og citron
Falafel med humus
Grillede druer med burrata
Sliders med brie og hyben
Blomkålssalat med rødløg
Æbletærte med cremefraiche

Pris180kr.

Læs mere i

Anretning 1

Min 8 pers.

Lakseroulader
Grøn salat
Mørbradbøffer m. druer og hvidvinsovs
Tærter m. bacon og forårsløg
Kartoffeltoppe med bacon
Æbletærte m. cremefraiche

Pris180kr.

Læs mere i

Anretning 2

Min 8 pers.

Røget skinke m. artiskok og pesto
Fyldt kyllingebryst m. ost og basilikum
Ovnbagte toscanakartofler
Broccolisalat
Chokolademoussé m. frisk frugt

Pris180kr.

Læs mere i

Anretning 3

Min 8 pers.

Tortillas m. laks og dressing på salatbund
Fyldt svinemørbrad
Marinerede kartofler
Melonsalat
Brownies m. frugt

Pris180kr.

Læs mere i

Lille tapas anretning

Min 8 pers.

Oliven, små toast med pesto, lufttørrede spegepølser,
lille osteanretning, grøntsager og snacks inkl. brød.

Pris110kr.

Læs mere i

Tapas anretning

Min 8 pers.

Grønsager, tarpenader, ost, chips, røget skinke, artiskok m. persillerelish, øl pølser og lille rösti med laks.

Lakserilette m. små toast inkl. brød. Brownies.

Pris180kr.

Læs mere i

Stor tapas anretning

Min 8 pers.

Hvidløgsrejer, grillede druer med burrata, hvidløgsmarineret mozzarella, 3 slags ost, fennikel-spegepølse, oliven,  lakserilette, confiteret and med rødløg, grissini, tomatsalat, saltkartofler inkl. brød.

Pris240kr.

Læs mere i

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken indenfor åbningstiden på tlf:

73 66 18 00